封面新闻记者 罗石芊 “一碗白饭、一碟白盐、一碗白萝卜”。北宋年间，苏东坡留住“三白饭”佳话，其中盐渍萝卜就是东坡泡菜的雏形。 泡菜，本是餐桌上的破裂，但在东坡...

在热带生果中，榴莲实足是最具争议的一种——有东说念主因其浓郁的气息而避之不足，有东说念主却因其软糯香甜的口感而深深千里迷，被誉为“果中珍品”“热带生果之王”。它...

在繁密生果中，橙子以其娟秀的光泽、脆嫩的口感、酸甜的味谈和丰富的维生素C，被誉为“维C之王”。它原产于亚热带地区，凭借其特有的风姿和极高的营养价值，成为全球最受...

发酵食物怎样跳出‘调味副角’，走向零食化、健康化？这场圆桌会给出谜底 你知谈吗？泡菜不仅仅四川东谈主餐桌上的小菜，更是许多家庭的‘味觉追思’。但最近几年，它却因...

在蒙自春熙里夜市，有这么一家手打柠檬茶店，它不仅以其特有的口感和健康的理念迷惑了多数主顾，更是在竞争浓烈的夜市饮品市鸠集脱颖而出。今天，咱们就来一探究竟，望望这...

4月26日上昼9时，一册填补昆明焖炉烤鸭本领讲义空缺的专科著述——《昆明焖炉烤鸭工艺学》新书出书共享会，在昆明老鸭饭铺举行。来自餐饮行业的名厨巨匠、众人学者都聚...

在河北深泽这片千年古县的地皮上，好意思食不仅是味蕾的狂欢，更是一段穿越时光的焰火故事。这里，西河肉糕以百年匠心蒸腾出驴肉的甘醇，烧饼裹肉用酥脆饼皮包裹着豪迈的肉...

封面新闻记者 罗石芊 对大多数四川东说念主而言，泡菜，不仅仅餐桌上的一碟小菜，亦然烹调时必弗成少的调味佐料。但跟着世界对健康饮食的追求，连年来，泡菜频频和“亚硝...

早餐是一天之中最伏击的一餐，要为一天的启动提供丰富和填塞的养分，是以，早餐一定要吃好。早餐吃得好，不仅故意于躯壳健康，也有益于形体的保捏。我家最近超心爱这款早餐...

一碗炸酱面 与文友“小李子”从楚王陵追思，已是薄暮。在我的解救下，咱们走进街边的一家羊肉面馆，点了几样小菜、一瓶啤酒，还有两碗羊汤面。 羊汤面端上桌，香气扑面而...